Un lotto di acqua minerale a marchio San Zaccaria è stato richiamato dal mercato per la possibile presenza di Pseudomonas aeruginosa, un batterio che può provocare infezioni anche serie nelle persone più vulnerabili. Il provvedimento è stato deciso in via precauzionale dall’azienda produttrice, Fonti Terme di Brennero Srl.
L’avviso è comparso sul portale del ministero della salute nel tardo pomeriggio di martedì 27 ottobre, anche se la comunicazione dell’azienda porta la data del 20 ottobre. Tra la firma del richiamo e la sua diffusione pubblica è quindi trascorsa circa una settimana.
Il lotto da controllare
Il richiamo riguarda soltanto le bottiglie in vetro da un litro, indicate in etichetta come formato da 100 centilitri. Il numero di lotto da verificare è L26239221100, con termine minimo di conservazione (Tmc) fissato al 27 agosto 2028. Le altre produzioni dello stesso marchio non sono coinvolte dal provvedimento.
L’acqua viene imbottigliata nello stabilimento di località Terme di Brennero 9, nel comune di Brennero, in provincia autonoma di Bolzano.
Cosa devono fare i consumatori
Chi ha in casa bottiglie del lotto di acqua minerale San Zaccaria con il codice e la data indicati non deve berla. Le confezioni possono essere riportate al punto vendita in cui sono state acquistate, dove il negoziante provvederà alla sostituzione del prodotto oppure al rimborso.
Il richiamo non significa che tutte le bottiglie del lotto siano contaminate. La segnalazione riguarda una presenza potenziale del batterio e la misura serve a evitare qualsiasi rischio per la salute.
Perché il batterio preoccupa
Nelle persone sane Pseudomonas aeruginosa in genere non causa problemi seri, ma può essere pericoloso per chi ha un sistema immunitario compromesso o lesioni della pelle e delle mucose, con infezioni respiratorie, urinarie o del sangue.
Chi ha già consumato bottiglie di questo lotto di acqua minerale e ha difese immunitarie ridotte, oppure nota sintomi sospetti, dovrebbe contattare il proprio medico.
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